Bà bầu ăn thịt ếch được không?Mang thai 3 tháng đầu có ăn được ếch không?Những lợi ích từ thịt ếch đem lại cho bà bầu và thai nhi là gì? Đây đều là những câu hỏi mà chúng tôi nhận từ các mẹ. Sau đây chúng tôi sẽ giải đáp toàn bộ câu hỏi qua bài viết bên dưới.
Bà bầu có ăn thịt ếch có được không?
Trong thịt ếch có rất nhiều chất dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao. Ếch thường sống ở những môi trường ẩm ướt như ao tù, ruộng đồng và các hang hốc. Đây là những nơi có rất nhiều loại vi khuẩn và ký sinh trùng, ấu trùng nguy hiểm như giun sán có thể ký sinh trên cơ thể của ếch. Vì vậy, nếu bà bầu ăn ếch nhiễm vi khuẩn hoặc các ấu trùng giun sán điều này có thể gây nguy hiểm cho cả mẹ và bé. Đặc biệt trong giai đoạn 3 tháng đầu của thai kỳ rất nhạy cảm. Nếu như bà bầu bị nhiễm vi khuẩn hay ký sinh trùng giun sán sẽ gây ảnh hưởng rất nhiều tới thai nhi, thậm chí có thể sảy thai
Để giữ an toàn cho mẹ bầu cần phải hết sức cẩn thận trong khâu chế biến. Để an toàn nhất các mẹ nên mua về tự sơ chế tránh ăn ở các nơi không đảm bảo vệ sinh, nên mổ lấy sạch nội tạng và ngâm với nước muối, gừng hoặc rửa qua rượu để khử mùi tanh và vi khuẩn còn sót lại trên thịt ếch
Ngoài ra thịt ếch cần nên chế biến một cách cẩn thận, cần nấu chín để diệt vi khuẩn và ký sinh trùng, không nên học cách nấu ăn từ trên mạng như: ếch tái chanh, gỏi ếch…, đây đều là nhũng video không nên học theo, để tránh được hậu họa cho mẹ bầu và thai nhi về sau cần ăn chín uống sôi
>>> Xem thêm: Bà bầu có ăn được thịt chó không? lưu ý những gì
Giá trị của thịt ếch mang lại cho bà bầu và thai nhi
Bà bầu ăn thịt ếch được không? Xin thưa các mẹ tất nhiên là được, bởi vì trong thịt ếch có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ bầu và thai nhi. Theo báo cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình trong 100gr thịt ếch cung cấp khoảng 73 calo với các thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như: Protein, canxi, photpho, chất béo, chất kẽm, kali, chất sắt, natri…
Dưới đây là là những lợi ích tuyệt vời do thit ếch đem lại:
Cung cấp protein
Thịt ếch có chứa hàm lượng protein cao, đây là dưỡng chất không thể thiếu khi hình thành các búi cơ bắp và bổ sung tái tạo năng lượng cho bà bầu và thai nhi
Đùi ếch là nơi chiếm nhiều protein nhất nên các mẹ có thể xay ra nấu cháo hoặc hầm lên để bổ sung năng lượng. Ngoài ra protein còn hỗ trợ cho những hoạt động của các cơ quan chức năng, giúp thai nhi phát triển tốt hơn.
Tăng cường acid béo omega 3 tốt cho mắt và não của trẻ
Phần đùi ếch là nơi có chứa hàm lượng acid béo,protein và omega 3 dồi dào, đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển não bộ và sáng mắt của thai nhi. Bên cạnh đó, omega 3 còn giúp các bà bầu tránh khỏi nguy cơ bị đột quỵ.
>>> Xem thêm: Bà bầu có ăn được ốc không? cần lưu ý nhũng gì khi ăn?
Bổ sung sắt và điều hòa lưu lượng máu
Trong thịt ếch có chứa hàm lượng sắt khá cao, sắt là một trong những dưỡng chất không thể thiếu trong quá trình mang thai, sắt có công dụng nuôi dưỡng và hỗ trợ cho sự phát triển của thai nhi, nên mẹ bầu cần bổ sung sắt để giúp thai nhi khỏe mạnh hơn. Hàm lượng sắt có trong thịt ếch sẽ giúp bà bầu ngăn ngừa nguy cơ bị thiếu máu trong thai kỳ, giúp điều phối lưu lượng máu trong cơ thể, tránh mắc bệnh tim.
Bà bầu ăn ếch cần lưu ý những gì
Để đảm bảo tuyệt đối an toàn tuyệt đối cho bà bầu và thai nhi, cần lưu ý những những vấn đề sau đây khi ăn ếch:
Khi mua ếch, các mẹ cần chọn những con tươi sống, mập mạp và không có dấu hiệu bị trầy xước. Nên chọn mua ếch ở những nơi có cơ sở uy tín và không nên mua ếch đồng vì trong ếch đồng có chứa nhiều giun và sán ký sinh.
Khi chế biến ếch cần rửa sạch sẽ trần qua nước sôi để loại bỏ nhớt và chất bẩn, khi mổ cần loại bỏ tất cả nội tạng, không nên ăn ruột vì trong ruột ếch có chứa nhiều giun và sán, nhớ loại bỏ đường gân trên đùi ếch và thịt ếch bởi vì sán và ấu trùng hay cư ngụ trong đó
Tuyệt đối không nên ăn thịt ếch sống và tái, nên ăn chín và nấu kỹ để diệt toàn bộ ký sinh trùng và vi khuẩn nếu cố tình ăn mẹ và thai nhi sẽ gặp nguy hiểm, hạn chế hoặc không nên ăn ngoài quán nên tự mua về nhà làm cho an toàn các mẹ nhé
Trên đây là toàn bộ về lợi ích cũng như những lưu ý khi mẹ bầu ăn thịt ếch mà chúng tôi chia sẻ. Hy vọng mọi người có thêm được những kiến thức bổ ích mới để góp phần tạo nên lối sống lành mạnh, tốt cho mẹ bầu và thai nhi Và đừng quên đón chờ các bài viết tiếp theo từ Mangthai.com.vn nhé
Có thể xem thêm:
