Là bậc cha mẹ, chắc hẳn ai cũng mong muốn sinh con ra thật khỏe mạnh, an lành. Với những ông bố bà mẹ quan tâm tới việc tìm hiểu dinh dưỡng thai kì, hãy tham khảo ngay những thực phẩm ngăn ngừa dị tật thai nhi được liệt kê dưới đây nhé.
Folate – Axit folic: 2 nhân tố vàng giúp mẹ phòng tránh dị tật cho thai nhi
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để có thể sinh ra những em bé mạnh khỏe thì ngoài việc bổ sung đủ chất, sinh hoạt khoa học, mẹ bầu cần bổ sung đầy đủ Folate – Axit folic. Đây vốn là 2 chất có khả năng giúp thai nhi chống dị tật hàng đầu. Axit folic thường ở dạng viên, là dược phẩm được tổng hợp và được các bác sĩ kê cho mẹ bầu trong những tháng đầu tiên của thai kì.
Nếu thiếu một trong 2 chất này, thai nhi sẽ có thể bị ảnh hưởng nhất là trong việc hình thành tế bào thần kinh khiến em bé trong bụng có nguy cơ đối diện với các vẫn đề như: suy tim, tim bẩm sinh, bệnh đường tiết niệu, dị tật hậu môn, dị tật tay chân, hở vòm họng, sứt môi,…
Ngoài ra, thiếu 2 chất này còn khiến cho mẹ bầu thường xuyên đãng trí hay trầm cảm thậm chí là bị viêm loét dạ dày, đau đầu trong quá trình mang thai.
Để ngăn ngừa tình trạng trên, mẹ có thể tìm kiếm Folate trong các thực phẩm tự nhiên như rau củ hoặc trong các thực phẩm ngăn ngừa dị tật thai nhi dưới đây.
Các thực phẩm ngăn ngừa dị tật thai nhi
Bơ
Trong số các loại trái cây giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi, không thể không nhắc đến quả bơ. Bơ không chỉ làm đẹp da mà còn là sự lựa chọn hàng đầu cho mẹ bầu muốn sinh con khỏe mạnh, thông minh. Trong nửa quả bơ sẽ cung cấp cho bạn tới 21% lượng folate cần thiết 1 ngày. Đồng thời, bơ còn giúp bạn giảm táo bón, chướng bụng, đầy hơi.
Những món ăn có thể chế biến cùng bơ như: sinh tố bơ, bơ dầm đường,…
Bơ là một trong các trái cây ngăn ngừa dị tật thai nhi miền nhiệt đới được nhiều mẹ bầu yêu thích.
Rau xanh đậm
Nhìn chung, rau có màu xanh đậm thường rất giàu folate. Ví dụ: rau bina, cải xanh, súp lơ,… Không những thế, ăn rau còn giàu canxi giúp mẹ đầy đủ dưỡng chất mà không sợ béo.
Món ăn chế biến từ rau mà bạn có thể thực hiện: rau xào, rau luộc, salat, rau nhúng lẩu,…
Củ cải đỏ
Tại Việt Nam, củ cải đỏ không quá phổ biến nhưng đây lại là một trong các thực phẩm ngừa dị tật thai nhi tốt nhất được nhiều chuyên gia nổi tiếng trên thế giới khuyên dùng. Trong củ cải đỏ ngoài folate còn có các chất bổ dưỡng khác như magie, vitamin C, chất xơ,… Trong quá trình mang thai, mẹ chỉ cần ăn 136g củ cải đỏ là đã cung cấp cho cơ thể tới 37% lượng folate hàng ngày.
Những món ăn có thể chế biến từ củ cải đỏ: củ cải đỏ xào thịt, củ cải đỏ luộc,…
Các loại hạt
Giai đoạn mang thai, các loại hạt được khuyến khích dành cho các mẹ bầu vì chúng là thực phẩm ngăn ngừa dị tật thai nhi hiệu quả.
Những loại hạt họ nhà đậu đỗ như đỗ xanh, đỗ tương, đậu đỏ, lạc, vừng đen, vừng trắng,…cũng như các loại hạt cứng như óc chó, hạnh nhân,…không chỉ có thể làm bữa phụ tuyệt vời của mẹ bầu mà còn có hàm lượng folate vô cùng cao. Những thực phẩm này giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi vô cùng tốt. Nhất là với các mẹ bầu đang ở 3 tháng đầu thì việc sử dụng các chế phẩm từ các loại hạt này là vô cùng cần thiết.
Các món ăn mẹ bầu có thể sử dụng hạt: sữa ngũ cốc, ngũ cốc rang, hạt ướp muối, sữa hạt,….
Trứng
Trứng được coi là siêu thực phẩm đối với mẹ bầu và cũng là một trong các thực phẩm ngăn ngừa dị tật thai nhi mẹ cần bổ sung. Trứng có có nhiều cách chế biến với các cách ăn khác nhau không gây ngán. Nhờ giàu folate và các dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ khác như vitamin B2, protein, trứng là món ăn không thể thiếu nếu mẹ bầu muốn bé khỏe mạnh, tăng cân, không dị tật.
Món ăn chế biến từ trứng như: trứng xào nấm, canh trứng cà chua, trứng rán, trứng kho thịt, trứng luộc, trứng hấp,….
Nhìn chung, trứng là một trong các thực phẩm ngăn ngừa dị tật thai nhi rẻ và rất dễ chế biến.
Việc bổ sung đa dạng các thực phẩm ngăn ngừa dị tật thai nhi sẽ giúp mẹ hạn chế việc sinh con mắc các dị tật bẩm sinh. Tuy vậy, vẫn còn có những yếu tố xuất hiện dị tật thai nhi như: gene di truyền, môi trường sống,… Chính vì vậy, cách tốt nhất để ba mẹ chủ động sinh con khỏe mạnh là sàng lọc sớm từ tuần thai thứ 10.
